Histoire
L'ESAP a été créée en 1919 par des exploitants agricoles, l'Institut catholique de Toulouse
et la Compagnie de Jésus. Ses fondateurs la destinaient à la formation technique et humaine de responsables d'exploitations
agricoles de la région. Pour répondre à cette vocation initiale, l'école a suscité autour d'elle un tissu d'initiatives qui
visaient le développement agricole. Ce furent d'abord les cours par correspondance, ensuite les Centres d'Etudes et de
Modernisation Agricole (C.E.M.A.), les Laboratoires Associés de Recherches Agricoles (L.A.R.A.), le Laboratoire d' Economie
Financière Rurale (L.E.F.R.) qui deviendra plus tard le Laboratoire d'Informatique et d' Economie Financière (L.I.E.F.).
De cette première orientation, l'école a conservé le goût et la pratique d'une étroite collaboration
avec la profession agricole, para-agricole et agro-industrielle. Aujourd'hui, l'ESA Purpan est une des six écoles
françaises délivrant un diplôme d'Ingénieur en Agriculture sous la double responsabilité du Ministère de l'Agriculture et
de la Commission Nationale des Titres d'Ingénieur.
Objectif
La possibilité de construire une formation intégrée sur cinq ans a conduit à privilégier un
apprentissage progressif des différentes disciplines : sciences de l'ingénieur, sciences biologiques,
agronomie-agriculture-IAA, gestion-économie-droit. Partie intégrante de la pédagogie de l'école, les stages sont
l'occasion pour les étudiants de confronter les connaissances à la réalité du monde professionnel. Les stages jalonnent
l’ensemble du parcours de formation.
Organisation
Les deux premières années forment l'étudiant aux sciences exactes et biologiques, mais aussi
aux techniques d'analyse du monde agricole, ce qui lui permet d’acquérir une intelligence des situations concrètes qui
lui sont proposées. Les trois années du cycle supérieur amènent l'étudiant à confronter les enseignements techniques et
financiers avec l'expérience socioprofessionnelle qu'il acquiert pendant les stages. L'acquisition des méthodes de ces
confrontations est facilitée par les travaux personnels accompagnés.
Les stages sont au nombre de quatre :
Le stage de début de 2ème année met l'étudiant en situation dans une exploitation
agricole et l'ensemble des observations réalisées fait l'objet du rapport de stage,
Le stage de début de 3ème année, réalisé à l’étranger, permet à l'élève d'approfondir
les connaissances acquises lors du premier stage,
Le stage de début de 4ème année met l'élève en contact avec les organisations
économiques ou sociales d'une certaine dimension parmi les acteurs de l'agriculture.
Il développe ainsi ses capacités d'observation, de jugement et, si possible, de
propositions exposées dans le rapport de stage de 2ème année,
Le stage de fin d'études, au début de la 5ème année, a pour but de mettre l'élève en
situation d'ingénieur dans une entreprise et aboutit à la rédaction d'un mémoire de
fin d'études.
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© 2004 ESA Purpan
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